LIEU: MILTON KEYNES - UK
NOMBRE D'INVITES: 1,800
ORGANISATEUR: Orbit Bar et Mixillusion
PERSONNEL: Barman et commis bar: 46
Service à Table: 72 serveurs et serveuses
Un exploit car en effet ce ball de charité a réussi à collecter une somme de plus de deux millions d'Euros pendant ce Gala.

The Caudwell Ball est le plus prestigieux ball de charité en Angleterre. Cet évènement est annuel, les célébrités et les millionnaires en tout genre se sont réunit rassembler afin de collecter de l'argent pour financer des projets qui aide au développement d'infrastructures pour les enfants atteint de maladies graves de tout genre.

Notre mission était de fournir un service de vin et de boisson à table qui comprenait 150 tables de 12 personnes avec quatre bars qui servait les 1,800 invités pendant huit heures. Autant vous dire que la logistique au milieu des champs était un peu critique, la boue et le mauvais temps n'avait pas faciliter la mise en place qui avait déja démarrée une semaine auparavant.

Nous avions un bar central de 20m de long drésser dans le chapiteau de réception, un grand bar à cocktail illuminé, avec les as des as du jonglage de bouteilles, une prestation mouvementée et magique qui en avait émmerveillé plus d'un.

Après le repas et les enchères de charité, l'espace disco a été ouvert pour plus de 1,000 personnes, et d'un seul coup, nos deux bars ont été prit d'assaut. Notre élite de barman était au rendez-vous. Nous avions mis en place une équipe très expérimentée pour un débit maximum. De cette façon nous avons réduit de moitié la monstrueuse queue au bar en moins de 30 minutes.

Pas étonnant pour nous qui sommes habitués, nous avions une très bonne équipe en opération qui était composée du Record du Monde Guinness pour ouvrir le plus grand nombre de bières en 5 secondes seulement (son record est actuellement 8 bières). La soirée c'était terminée par un exploit car en effet ce ball de charité à réussit à collecter une somme de plus de deux millions d'Euros de la part des invités. Nous sommes fier d'avoir participer au bon déroulement de cette soirée.